La gamme

En savoir plus

Le fromage de Herve, fait l’admiration des amateurs depuis le Moyen-Age. Ses formes carrées, sa couleur orangée, son arôme typique caractérisent un fromage authentique, inséparable de la région qui l’a enfanté : le Pays de Herve.
L’Exquis Herve doux fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Cela implique un travail régulier d’affinage puisque chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois par semaine. La main de l’homme est donc indispensable à la maturation longue et méthodique du fromage qui acquiert au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur si typiques.

Traditionnellement, il se déguste par les anciens avec un peu de sirop de Liège et une tasse de café.
C’est un grand fromage de fin de repas qu’accompagneront avec bonheur un vin chaleureux, un Porto vintage ou une bière brune d’abbaye. Les amateurs l’apprécient également avec un bon Gewurtztraminer. Certains grands chefs coqs démontrent aussi que le fromage de Herve ne se limite pas au plateau de fromages mais s’intègrent aisément dans des préparations subtiles.

Star blanc Sneakers Suede Player Blanc Mouse Blanc Converse 1ZvwSqdS

Catégorie : Fromage à pâte molle et à croûte lavée

Fromage de Herve d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) en affinage prolongé.

Homme Marron I Schnã¼rschuh Herren Chaussures Shi taupe Bateau Sensomo Chung Sx8q0Owva

Goût

Type de lait

Accords

  • La force du fromage de Herve s’équilibre en le mangeant avec du sirop de Liège
  • Avec un cidre de pomme local
  • Bordeaux rouge, côté de Blaye, qui équilibre les amertumes
  • Un Jurançon moelleux

Récompense

  • Fromage de l’Année
  • Médaille d’argent au concours de Harzé, catégorie croûte lavée

Infos détaillées

Leighland Femme Bottes Timberland Bleu outerspace C0Bdqdw Leighland Femme Bottes Timberland Bleu outerspace C0Bdqdw Leighland Femme Bottes Timberland Bleu outerspace C0Bdqdw Leighland Femme Bottes Timberland Bleu outerspace C0Bdqdw Leighland Femme Bottes Timberland Bleu outerspace C0Bdqdw Leighland Femme Bottes Timberland Bleu outerspace C0Bdqdw Leighland Femme Bottes Timberland Bleu outerspace C0Bdqdw

Ingrédients

  • Lait de vache pasteurisé
  • Sel
  • Présure animale
  • ferments

Allergènes

Leighland Femme Bottes Timberland Bleu outerspace C0Bdqdw

  • Contient du lait de vache

Divers

  • Ce fromage ne contient pas de lactose
  • Code EAN : 5411021003201
  • Unités / carton : 6
  • Fromage à poids fixe

Valeurs nutritionnelles

Femme Bleu Timberland outerspace Bottes Leighland

Les autres fromages de la gamme

Val-Dieu Bouquet des Moines

150g

Bleu Timberland Bottes outerspace Femme Leighland
Timberland outerspace Leighland Femme Bleu Bottes
outerspace Bottes Bleu Leighland Timberland Femme
Bottines Points Ten Diana Schwarz Femme black z6OxFwqO

Boû d’Fagne

200gTimberland outerspace Bottes Femme Leighland Bleu

S’inscrire à la newsletter

En vous inscrivant à la newsletter vous acceptez de recevoir des emailings de la part de Herve Société afin de suivre toute l’actualité et les recettes.
En vous inscrivant, nous vous encodons dans notre système. Vous avez la possibilité à tous moments de vous retirer de notre mailing list via un lien de désinscription se trouvant au bas de nos newsletters.

outerspace Femme Bottes Bleu Leighland Timberland